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Sobre Nós

Sobre Nós

Quem Somos Um pouco sobre nós

Sobre Nós

O Forno tal como se apresenta hoje em dia é um Restaurante muito recente no panorama dos restaurantes em Alcochete.

Funciona com a identidade própria de querer privilegiar a comida tradicional portuguesa, recorrendo sempre que possível ao uso do seu magnífico forno de lenha. 

Localizado em São Francisco, onde outrora funcionaram restaurantes como O Convento ou o Red Hot Tavern, dá um salto em frente em relação aos seus antecessores, pois a qualidade que emprega em tudo o que faz nota-se.

Aqui os clientes saem sempre satisfeitos, o sabor do nossos pratos trazem memórias de sabores do antigamente, quando a comida era feita com tempo… e amor.

Sobre Nós

Tradição e Foco

Sandeep Thind

Nascido na Índia, há mais de 10 anos que escolheu Portugal para trabalhar e dar sequência à paixão que tem pela culinária.

Amante da cozinha italiana é um perito em Pizzas tradicionais. Diariamente é  ele que faz a massa com que para lá das Pizzas, faz o pão típico indiano, o Naan. Supervisiona também os restantes cozinheiros na confeção dos pratos da cozinha indiana.

Experiência e Brio

“Dª São”

Uma cozinheira “à antiga”. Dona de um dom especial para os “tachos” tem décadas de experiência na confeção do melhor da nossa gastronomia tradicional.

Durante anos responsável e proprietária de um Restaurante em Alcochete, com grande sucesso. Atualmente é quem orienta e confeciona todos os pratos portugueses no O Forno. 

Curiosidades A Qualidade dá muito Prazer

Sobre Nós

2

Chef´s

A cozinha por quem sabe. Temos dois grandes cozinheiros, um especializado em pizzas e comida indiana e a nossa super cozinheira com + de 30 anos de experiência na cozinha portuguesa. 

1000

Kg de lenha

O nosso Forno de Lenha é o ex-libris do nosso Restaurante e só trabalha a lenha. Diariamente é alimentado por lenha de fornecedores locais, com uso de sobro e azinho.

365

Dias/Ano

Mesmos nos dias de folga estamos sempres disponíveis para si. Reserve a sua refeição ou encomende a sua Pizza antecipadamente! Telefone ou envie um email por favor!

25

Pizzas

Descubra o nosso incrível leque de Pizzas, feitas de forma tradicional no Forno de Lenha. Pode sempre também escolher os seus ingredientes favoritos e personalizar a sua Pizza.

Comida

Tradicional

Sobre Nós